Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - котлеты в обертке из лука-порея

24 мая 2008
Рецепт - котлеты в обертке из лука-порея


Ингредиенты
Треска (или любая белая рыба) — 800 грамм
Лук-порей (зеленая часть) — 8-16 штук
Чеснок — 2 зуб.
Лимонный сок — одна столовая ложка
Соевый соус kikkoman — три столовых ложки
Кунжутное масло — четыре столовых ложки
Растительное масло — три столовых ложки
Соль перец (по вкусу)

Рецепт "Котлеты в обертке из лука-порея"
Основные ингредиенты.
Листья лука -порея тщательно промоем и бланшировать одну минуту. дальше откинем на дуршлаг и обдадим холодной водой.
пропустим филе через мясорубку вместе с чесноком. добавим соевый соус,кунжутное масло,лимонный сок. посолим,тщательно вымесим.Мокрыми руками сформируем продолговатые котлетки.
Плотно обернем котлету луком-пореем.обжарим на среднем огне до готовности.
подаем с рисом или картофелем фри.
Приятного аппетита.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?