Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Говядина с картофелем в сливках "Зимний сад"

26 июля 2008
Говядина с картофелем в сливках "Зимний сад"

  • Горчица - одна столовая ложка
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Сливки (10%) - 300 миллилитров
  • Помидоры - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Картофель - 1 килограмм
  • Говядина - 500 грамм
  • Соль перец (по вкусу)
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Опята замороженные - 200 грамм
  • Майоран (по вкусу)


Говядину нарезать плоскими кусочками. Слегка посолить и поперчить. Смазать со всех сторон горчицей. Оставить минут на 20. Противень застелить фольгой. Выложить мясо. На каждый кусочек положить грибы и немного измельчённого чеснока. Далее лук полукольцами и помидор колечками. Слегка посолить и поперчить. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и уложить рядом с мясом. Посолить и поперчить. Посыпать майораном. Залить всё сливками. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Минут через 40, посыпать мясо (в виде шапочки), натёртым сыром. Готовить ещё минут 30. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?