Кексики Простушки - халвушки

Масло сливочное (размягченное) — 100-120 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Ряженка (2,5 %) — 250 грамм
Мука — 150-200 грамм
Сахар — 100 грамм
Соль (на кончике ножа)
Разрыхлитель теста ( ) — 0,5 чайные ложки
Халва (подсолнечная) — 120-150 грамм


Способ приготовления "Кексики Простушки - халвушки"

  • Сливочное масло взбить с сахаром, солью, яйцами.

  • Добавить ряженку,

  • Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем,

  • И раскрошенную халву.

  • Хорошо перемешать до однородной структуры.

  • Кладем тесто в формочки (оставляя немного места, так как тесто поднимется).