Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Сливово-грушевый пирог(с ароматом кокоса)

8 мая 2008
Сливово-грушевый пирог(с ароматом кокоса)

  • Соль щепотка - одна штука
  • Стружка кокосовая (у меня была цветная стружка) - 150 грамм
  • Сливы - 600 грамм
  • Сахара - 100 грамм
  • Молоки - 150 миллилитров
  • Яиц - одна штука
  • Муки - 400 грамм
  • Дрожжей (достаточно 15 грамм ) - 25 грамм
  • Сметана жирная - 250 грамм
  • Песок - пять столовых ложек
  • Масла - 100 грамм
  • Растопленно


дрожжи распустить в молоке в миске соединить муку,обычный и ванильный сахар,соль,растопленное сливочное масло и яйцо добавить дрожжи с молоком и замесить тесто накрыть и поставить на 45 мин.в тёплое место фрукты помыть,удалить косточки и нарезать на дольки груши сбрызнуть лимонным соком сливы дольками желтки взбить с сахаром в крутую пену подмешать кокосовую стружку сметану нагреть духовку до 180 грамм тесто раскатать по форме листа для выпечки смазать лист маслом переложить тесто вылить на него крем выложить фрукты в шахматном порядке быстро приготовили крошку для посыпки слив.масло растопить и смешать с мукой и сахаром быстро в крошку крошкой засыпать промежутки между фруктами и выпекать 40-45минут можно отрезать по кусочкуугощаю всех



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?