Ингредиенты для "Салат из баклажанов"
- Яйцо твердый (вареное) - 1-2 штук
- Соус (салатный или майонез) - две столовых ложки
- Чеснок - 1-2 зуб.
- Баклажан (крупный) - одна штука
- Орехи (измельченные: грецкие, лесные, арахис, миндальные...) - 1-2 столовых ложки
- Сыр - 30 грамм
- Изюм - одна столовая ложка
- Уксус (бальзамический )
- Помидор
Способ приготовления "Салат из баклажанов"
Продукты... Баклажан запечь в духовке (180°C- 30-40 мин.), очистить, нарезать полосками и посолить, сыр натереть мелко, помидоры и яйца нарезать дольками, чеснок - мелко, изюм вымочить, обсушить. На блюдо выложить баклажаны с чесноком и изюмом, помидоры, яйца, майонез, сыр, орехи, сбрызнуть бальзамическим уксусом.
