Салат «Лето»
Способ приготовления "Салат «Лето» "


- 400 грамм отварного мяса индейки,
- четыре штуки отварного картофеля,
- 5 крутых яиц,
- 3 маринованных огурца,
- 100 грамм маслин,
- майонез.

Для украшения:
- отварная морковь,
- маслины,
- яичный белок,
- зелень.

Салат выкладывать слоями, придавая форму круга, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - картофель, натертый на терке,
2 слой - индейка, мелко порезанная,
3 слой - огурцы порезанные кубиками,
4 слой - яйца, натертые на крупной терке,
5 слой - маслины, мелко порезанные.
Украсить салат, как показано на фото: травка и гора из зелени, цветочки из моркови, горы из маслин, небо из белка неокрашенного и окрашенного соком краснокочанной капусты в голубой цвет.