копчёная курица – 200 грамм
яйца – 5 штук
яблоко – 1 штука
лук – 1 штука
твёрдый сыр – 100 грамм
грецкие орехи – 100 грамм
соль по вкусу
майонез по вкусу
листья салата по вкусу

Нарежьте небольшими кусочками куриное мясо. почистить лук, помыть его и мелко нарежьте. Потом обдать лук кипятком и процедить его через дуршлаг.
Далее отварить яйца, охладить их и почистить. Отдельно натереть на тёрке белки и желтки, оставить один белок, чтобы сделать голову черепашки. Затем измельчить орехи. натереть на крупной тёрке сыр и помытое яблоко.
выложить салат слоями на плоское блюдо, застеленное листом салата, Каждый слой смазать майонезом, посолить по вкусу.
1-й слой: яичные белки;
2-й слой: куриное мясо;
3-й слой: лук;
4-й слой: яблоко;
5-й слой: сыр;
6-й слой: измельчённые орехи;
7-й слой: яичные желтки.
украсить верхний слой салата решёткой из майонеза.
Из яичного белка сделать черепашке голову. Можете украсить салат, как хотите. Подключите свою фантазию!