Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Говяжий язык в тесте "Праздничный"

19 октября 2008
Говяжий язык в тесте "Праздничный"

  • Язык говяжий (отварной,
  • средний) - одна штука
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сыр (острый) - 80-100 грамм
  • Майонез - 3-4 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (отварная) - четыре штуки
  • Тесто слоеное (можно использовать как дрожжевое,так и бездрожжевое) - 1 упак.
  • Желток яичный (для смазыв


Способ приготовления "Говяжий язык в тесте "Праздничный""

Отварной язык очистить от шкурки. Разрезать вдоль. Вынуть серединку. Натертый сыр смешать с измельчённым чесноком и майонезом, посолить. Нафаршировать этой смесью язык. Половинки соединить. Тесто раскатать. Очищенную отварную морковку натереть. Распределить по всей поверхности теста. Затем посыпать порубленной зеленью. Примять всё к тесту. На середину кладём нафаршированный язык и Аккуратно заворачиваем. Смазываем желтком и запекаем в духовом шкафу до "золотой корочки". Подаём, порезав на ломтики. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?