ингредиенты: 2 свеклы, 2 соленых огурца, 200 грамм майонеза, 1/2 головки чеснока, 3 яйца. Зелень петрушки, перец по вкусу.

приготовление: отварную свеклу и огурцы очистить от кожуры, у огурцов удалить семена, добавить чеснок, все пропустить через мясорубку. Подготовленную массу поперчить и заправить майонезом. Хорошо размешать и положить на блюдо горкой, украсить ломтиками яиц, веточками петрушки