Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Соус грибной 2

2 мая 2008
Соус грибной 2
Ингредиенты для "Соус грибной 2"

  • 50 грамм сушеных грибов
  • 3 стакана грибного (мясного) бульона
  • 1/ 2 литров итров ожки муки
  • пучок зелени
  • соль
  • 1/ 2 литров итров ожке масла
  • 3 литров уковицы
  • 1/2 стакана сметаны


Способ приготовления "Соус грибной 2"

Варят 50 грамм сушеных грибов, 3 литров уковицы и пучок зелени, 1/ 2 литров итров ожки муки жарят в 1/ 2 литров итров ожке масла, разводят 3 стаканами грибного (Мясного) бульона, кипятят, добавляют нашинкованные грибы, солят, вливают 1/2 стакана сметаны, еще раз кипятят. Подают соус к говядине, гусю, утке, к рыбным, рисовым и картофельным котлетам.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?