Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Овощи-гриль по-средиземноморски

1 ноября 2008
Овощи-гриль по-средиземноморски


500 грамм баклажанов 500 грамм кабачков2 стручка сладкого красного перца4 больших шампиньона5 столовых ложек оливкового масла2 измельченных зубчика чеснока2 столовые ложки каперсовпучок свежего базиликалимонный соксоль, черный перец


Способ приготовления "Овощи-гриль по-средиземноморски"

Баклажаны и кабачки нарезать по диагонали на тонкие ломтики. Все овощи слегка смазать оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Овощи запечь на гриле, разместить их на большом блюде, сверху посыпать измельченными чесноком, каперсами и базиликом. Сбрызнуть лимонным соком. Подать с теплым хлебом.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?