Говядина по – средиземноморски

Ингредиенты:

говядина- 700 грамм
томаты в собств.соку 1 банка
чеснок 3-4 зубчика
лук репчатый две штуки
перец болгарский одна штука
оливки-горсть
масло оливковое
соль,перец


Способ приготовления "Говядина по – средиземноморски"

1

на разогретой сковороде обжарить лук и чеснок в оливковом масле,добавить нарезанную мелкой соломкой говядину и обжаривать5-7 мин.затем добавить мелко порезанный болгарский перец и томаты.посолить,поперчить.Тушить 1-1,5 часа.за 15 мин до готовности добавить порезанные оливки.