Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Рис с тушенкой рецепт с фото. Как приготовить блюдо из риса и тушенки?

3 февраля 2014
Здесь вы найдете рецепт приготовления риса по-итальянски с тушенкой. Основное блюдо с гарниром, которое приятно порадует быстротой готовки, которое разнообразит привычный рацион.

 

Ингредиенты, которые понадобятся для риса по-итальянски:

alt

Рис с тушенкой рецепт с фото.  

Свиная тушенка – 700 грамм;

Томатная паста – 2 столовые ложки;

Зелень петрушки – 1 пучок;

Зелень укропа – 1 пучок;

Чеснок – 2 зубчика.

 

Для гарнира:

Рис – 200 грамм;

Куриный бульон – 1 кубик;

Чеснок – 3 зубчика;

Вермишель – 300 грамм;

Лавровый лист – 3 штуки;

Подсолнечное масло рафинированное – 120 миллилитров;

Соль и черный перец – по вкусу.

 

Способ приготовления риса с тушенкой:

Первым делом приготовим гарнир, потому что на его приготовление нужно больше времени.

В сухой, глубокой сковородке необходимо поджарить вермишель до светло-золотистого цвета. Когда вермишель поджарится, добавляете в нее рафинированное масло и сухой рис. Все аккуратно смешиваем до однородного состояния.

В теплой воде растворяем кубик бульона и заливаем массу бульоном, чтоб она покрыла и вермишель, и рис. Добавляем целыми зубчиками чеснок и листья лаврушки. Приправляем солью и перцем. Еще раз перемешиваем, и держим на уменьшенном огне до полуготовности. Все это время гарнир не нужно мешать. Наполовину готовый гарнир еще раз заливаем небольшое количество воды, и также, не перемешивая, отправляем в духовку. Оставляемся в духовке томиться до полной готовности, пока не испарится вся влага.

Пока гарнир в духовке томиться, приготовим тушенку. В тушенке сливаем всю жидкость и выкладываем ее в разогретую сковороду. Зелень петрушки и укропа промываем, высушиваем и мелко нарезаем, и отправляем на сковороду с тушенкой. Кольцами режем очищенный чеснок и также отправляем в сковородку, добавляем томатной пасты и специй. Когда тушенка хорошо нагреется, то она готова.

Выкладываете тушенку и гарнир на блюдо для сервировки и можно подавать.

 



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?