Мучные блюда. Рецепты мучных блюд. Как приготовить мучные блюда

Испечь к чаю быстро и вкусно. Рецепт быстрого приготовления пирога к чаю.

30 января 2014
Захотелось чего-нибудь сладенького к чаю, а бежать в магазин не хочется? Тогда приготовьте замечательный, не требующий больших растрат и времени сладкий пирог, рецепт, которого вы найдете в этой статье.

 

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления пирога:

alt

Испечь к чаю быстро и вкусно.  

Мука пшеничная высшего сорта – 2,5 стакана;

Кефир (скисшее молоко) – 1 стакана;

Сахарный песок – 1,5 стакана;

Яйца куриные – 2 штуки;

Сливочное масло или маргарин – 100 грамм;

Разрыхлитель для теста – полчайной ложки;

Соль – на кончике ножа.

 

Способ приготовления быстрого пирога:

Яйца вбиваете в среднего размера миску и взбиваете их до однородного состояния. Во взбитые яйца вливаете кефир, который смело можете заменить на прокисшее молоко. Все хорошенько перемешиваете. Всыпаете сахар и размягченное, а лучше растопленное сливочное масло. Еще раз перемешиваете и добавляете разрыхлитель для теста. Если разрыхлителя у вас нет, то пожжете его заменить гашенной, пищевой содой. Для этого в столовую ложку засыпаете, полчайной ложки соды и капаем в нее столько уксуса, чтоб она полностью погасилась.

В тесто добавляем соль и просеиваем пшеничную муку. Все хорошенько перемешиваем. Консистенция пирога должна быть жидкой, по густоте, как тесто для оладушек. По желанию можете добавить в тесто изюм, курагу или цукаты даже нарубленные яблоки.

Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выливаете все замешанное тесто.

Выпекаем при температуре 200-220 градусов, 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной спичкой или зубочисткой. При готовом пироге – налипания теста на спичке не должно быть.

Готовый пирог остужаете, нарезаете порционно и сладость к чаю готова.

 



Оставить комментарий

Ваше имя: