Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Картофель, печеный в кастрюле

17 ноября 2008
Картофель, печеный в кастрюле

  • Масло растительное - 3-5 столовых ложки
  • Картофель (не большая) - 10-15 штук
  • Соль ( черный перец )


Способ приготовления "Картофель, печеный в кастрюле"

Берем картошечку небольшую, размер, где-то, между орехом и яйцом. Хорошо моем, так как кушать будем с кожурой. Берем в одну руку картофелинку, в другую вилку, и со всех сторон царапаем кожу картошечки зубцами вилки. Складываем в кастрюлю с толстым дном (я беру свой незаменимый казанок). Поливаем несколькими ложками растительного масла, накрываем крышкой и ставим на средний огонь (чуть по-позже убавляем до минимума). Кастрюлю во время готовки нужно периодически брать в руки и встряхивать. Ближе к окончанию готовки посыпать картофель солью и перцем. Проверяем готовность прокалывая спичкой. Готовый картофель кушаем с огурчиком, чесночком и салом.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?