Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Ягодные кексы с кусочками белого шоколада

3 сентября 2008
Ягодные кексы с кусочками белого шоколада

лимонный сок
молоко
растительное масло
яйцо
мука
пекарный порошок
соль
кусочки белого шоколада
сахарный песок
ягодное ассорти (замороженное или свежее)


  • Вам потребуется 2 емкости.
    В первую поместить лимонный сок, растительное масло, молоко и яйца.
    Тщательно перемешать.

  • взять белый шоколад.

  • порезать его на кусочки.

  • поместить во вторую емкость все сухие ингредиенты: муку, пекарный порошок, соль, сахар и кусочки шоколада)
    Оставьте примерно половину чашки кусочков шоколада для украшения.
    Перемешайте.

  • вылить содержимое первой емкости во вторую.

  • Аккуратно перемешать, это очень важно. Маленькие кусочки - это нормально. Чрезмерное размешивание может сделать кексы жесткими.

  • Наконец, добавить ягоды. Если вы используете замороженные ягоды, не дать им оттаивать до выпечки.

  • Аккуратно перемешать.

  • обернуть формочки для запекания бумагой. Если вы не хотите использовать бумагу, то просто смазать формочки растительным маслом.
    Используя ложку, заполнить каждую формочку тестом и посыпьте сверху несколько кусочков шоколада.

  • выпекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

  • вынуть из духовки и дать остыть 5 минут, прежде чем доставать из формы. Затем дать остыть полностью.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?