Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда
Оригинальный чернослив (II)
- чернослив (без косточек) - 100 грамм - грецкие орехи - 1 стакан - постная нарезка (говядина, грудинка, бекон) - 400 грамм (...)
Подробнее
Акула, запеченная с овощами под грибным соусом
700-800 грамм мако или другой акулы1-2 столовые ложки мукимолотый черный перецсоль2-3 столовых ложки нарезанного маленькими кубиками шпика1-2 (...)
Подробнее
Припущенная рыба
1 стакан бульона или воды 1 морковь соль по вкусу. 1 репа 1 килограмм рыбы лавровый лист 1 литров уковица перец, 1 корень петрушки (...)
Подробнее
Жареный каплун с можжевеловым соусом (из старых русских рецептов)
одна столовая ложка ягод можжевельника истолочь и намазать им и каплуна и промасленную бумагу. Жарить на вертеле. Нафаршировать каплуна следующим (...)
Подробнее
Телятина с овощами, томленая в вине
Ингредиенты: телятина 500 грамм сезонные овощи (я брала морковь, стеблевой сельдерей, картофель, брюссельская капуста, кабачок, красный перец) лук, (...)
Подробнее