Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда
Кабачки фаршированные (Болгарская кухня)
Очистить 1 килограмм кабачков, разрезать поперек на две половинки, вынуть мякоть и слегка посолить. Обжарить в 1/2 стакана жира 2 головки мелко (...)
Подробнее
Зразы из говядины (Болгарская кухня)
3/4 килограмм мяса (говядины) нарезать тонкими кусками величиной с ладонь, отбить и посыпать солью и перцем. 3 яйца отварить вкрутую, очистить и (...)
Подробнее
Дикая утка жареная
Утку замариновать в слабом растворе уксуса с кореньями, натерев солью, потом поделить на куски и пожарить на вертеле или сковороде.... (...)
Подробнее
Солянка по-казански
мясо - 400 грамм лук репчатый - 200 грамм соленые огурцы (очищенные) - 400 грамм чернослив - 120 грамм томат-пюре - 100 грамм бульон - 1.5 литров (...)
Подробнее
"Спринг роллз"
Ингредиенты: упаковка рисовой бумаги 150 грамм свиного фарша 50 грамм рисовой вермишели 4 пера зеленого лука 1 средняя морковь 8 сухих китайских (...)
Подробнее