На 6 порций: 400 грамм ревеня, нашинкованного на кусочки 400 грамм слив, очищенных от косточки 2 см свежего имбиря, очищенного от кожуры и мелко нашинкованного 75 грамм сахара

Нет лучшего и более простого способа сохранить аромат и вкус фруктов, чем в таком компоте. Можно использовать любые свежие или сушеные сезонные фрукты, и можно подавать компот с йогуртом, мюсли или овсянкой на завтрак. Кроме того это полезный десерт после сытного обеда. Экспериментируйте с любимыми фруктами и придумайте свой фирменный компот.

1. Положить все ингредиенты в миску, влить 75 миллилитров воды. Накрыть крышкой, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

2. Дать остыть, не открывая крышку. Затем переложить в банку с плотно закрытой крышкой до надобности.