ингредиенты:
8 яиц, 150 грамм масла, 100 грамм сахарной пудры, 30 грамм шоколада, 120 грамм тертого миндаля, 15 грамм ванильного сахара, 50 грамм тертых сухарей.
Для начинки: 150 грамм масла, 80 грамм сахарной пудры, 50 грамм миндаля, две столовых ложки рома.
Для глазури: 100 грамм шоколада, 50 грамм маргарина.
приготовление:
Маргарин, сахарную пудру, желтки растереть, добавить растопленный шоколад, миндаль, массу перемешать. Во взбитые белки добавить ванильный сахар, смешать с тертыми сухарями и маслом. Готовое тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать. Охлажденный торт разрезать на пласты, намазать начинкой. Сверху торт облить глазурью и украсить взбитыми сливками.
Для начинки: масло и сахарную пудру растереть в густую пену, в нее добавить миндаль и ром.
Для глазури: растопленный шоколад смешать с маргарином.