Способ приготовления "Тартинки"
Тесто:
200 грамм маргарина, 1,5 стакана сахарного песка, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 0,5 чайные ложкигашеной соды уксусом, 3 стакана муки.
Крем:
0,5 банки варен. сгущен. молока, 200 грамм масла сливочного масла.
Маргарин растереть с сахаром. Постепенно по одному вбить яйца, добавить сметану, соду и муку. Перемешать, вылить тесто на протвень. Выпекать при t-200.
Из готового теста выдавить стаканом круги. Эти круги разрезать пополам.
Обрезки размельчить скалкой и поставить на несколько минут в духовку, подсушить.
Затем половики смазать кремом, соединить их и еще раз обмазать кремом и обмакнуть в крошку. Получаются очень вкусные тартинки.
