Ингредиенты
апельсины
2 килограмм
сахар
600 грамм
палочка корицы одна штука

шаг 1
Апельсины вымыть, с помощью овощечистки снимем с них цедру. пропустим мякоть апельсинов через соковыжималку. Цедру нарежем тонкой соломкой. смешаем апельсиновый сок с 750 миллилитров воды, добавим сахар и корицу, поставим на средний огонь и доведем до кипения.
шаг 2
добавим цедру, варим 1 ч.
шаг 3
разольем джем по стерилизованным банкам, закроем и дадим остыть. поставим на хранение в темное прохладное место.