Апельсиновый мармелад (джем) - рецепт

Апельсины, сахар


Нарезаем килограмм толстокорых апельсинов и два лимона. Оставляем их вымокать в 3 литров итрах воды. На другой день варим около часа и опять вымачиваем. На третий день добавляем 2,5 килограмм сахара и варим до густоты.