Ингредиенты
1 яйцо + 1 желток три столовых ложки подсолнечного масла
7 столовыхл. сахара 0,5 чайные ложкисоли
один стакан кефира
один стакан гречневых хлопьев
0,5 стаканов гречневой муки 0,5 чайные ложкисоды
1 большое яблоко

1 взобьем блендером 2 желтка с подсолнечным маслом, солью и одна столовая ложка сахара. Получится масса похожая на майонез :)
2 взобьем белок с три столовых ложки сахара в густую пену.
3 добавим в белок взбитые желтки и один стакан кефира.
4 добавим в получившуюся массу гречневые хлопья и гречневую муку. Масса должна быть как густая сметана.
5 почистим и порежем яблоко.
6 выложимь на дно формы яблоко. посыплем три столовых ложки сахара. выложимь сверху тесто. выпекаем в духовом шкафу 1 час при температуре 160 градусов.
7 вынем из духовки. дождемся пока остынет :) перевернем на тарелку, так что бы яблоки были сверху. Приятного аппетита!