Рецепт - » Салат из крапивы и подорожника


Ингредиенты
200 грамм листьев крапивы
20 листьев подорожника
1 луковица четыре столовых ложки растительного масла
2 яйца две столовых ложки 9%-ного уксуса две столовых ложки рубленой зелени петрушки или укропа

Как приготовить рецепт » Салат из крапивы и подорожника?

Молодые листья крапивы и подорожника тщательно проколем и нашинкуем. Яйца сварим вкрутую, очистим и измельчим. Все смешаем с рубленым репчатым луком и заправим растительным маслом и уксусом. Сверху салат посыплем зеленью петрушки.