100 грамм сахара, 50 миллилитров рома, 1 50 миллилитров воды. Соединить сахар и 1 50 миллилитров воды. Размешать и довести сироп до кипения. Варить при 115 градусов не более 5 мин. Охладить, добавить 50 миллилитров рома. Источник: журнал "Гастрономъ".