damkinet

Рецепты различных блюд

Рецепт - огурцы консервированные с рябиной

16 ноября 2008
Рецепт - огурцы консервированные с рябиной


Ингредиенты
- огурцы - 2 килограмм
- рябина гроздьями - 500 грамм
- сахар - 70 грамм
- соль - 30 грамм
- уксус яблочный - 50 грамм
- вода - 1 л

Огурцы промываем, обрезаем концы, укладываем в банку, чередуя с рябиной, предварительно ошпаренной
Соль, сахар, уксус разводим в воде и доводим до кипения, заливаем маринадом огурцы. Так делаем трижды, сливая воду каждый раз, закатываем банки, и ставим вверх донышком до тех пор, пока они не остынут.