`Белый медведь` (На 8-10 персон)
Способ приготовления "`Белый медведь` (На 8-10 персон)"


водка 250 миллилитров ром 250 миллилитров сахарный сироп 200 миллилитров сливки 0,5 литров ,
12 яиц, молоко 1 литров , чайная ложка тертого мускатного ореха

отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и,
помешивая, добавить ром и водку. Взбить отдельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. Белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.