damkinet

Рецепты различных блюд

Салат из щупалец кальмара

8 ноября 2008
Салат из щупалец кальмара
Ингредиенты для "Салат из щупалец кальмара"

Кальмар (щупальца) — 500 грамм
Мидии (замороженные) — 300 грамм
Крабовое мясо — 100 грамм
Помидоры черри — 300 грамм
Сок лимонный — три столовых ложки
Масло оливковое — две столовых ложки
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Салат (листья)


Способ приготовления "Салат из щупалец кальмара"

  • Как подготовить щупальца кальмара, я описывала тут&nbsp;&nbsp;<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/53809/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/53809/</a>
    Подготовленные щупальца (можно заменить тушками кальмара, приготовив по тому же рецепту, предварительно порезав их на колечки) выложить на листья салата.

  • Мидии разморозить, обсушить, выложить на щупальца.

  • Крабовое мясо разобрать руками, выложить на мидии.

  • Теперь выкладываем помидоры черри. Уже красиво, правда1/2 А вкусно и полезно-то как.

  • Сбрызгиваем сверху лимонным соком, поливаем оливковым маслом. Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
    Этот закусочный салат станет украшением любого праздничного стола!