Мясо (куриное, отварное) — 200 грамм
Чернослив — 100-150 грамм
Орехи грецкие — 100 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо — три штуки
Перец болгарский — две штуки
Майонез — 5-6 столовых л.
Молоко сгущенное — одна столовая ложка
Сок лимона — одна чайная ложка
Чеснок — 1 зуб.
Шафран (или куркума) — 1/2 чайные ложки
Специи (соль, карри, перц черный молотый, по вкусу)
-
Приготовим соус: взбить миксером майонез, сгущёнку, выдавленный чеснок, сок лимона, щепотку чёрного молотого перца, шафран и карри.
-
На дно салатника выложить слой порезанной отварной курицы, сверху выложить порезанный чернослив, промазать соусом.
-
Посыпать тёртыми грецкими орехами, сверху выложить тёртый сыр и промазать соусом.
-
Затем выложить порезанный тонкой соломкой болгарский перец.
-
На перец - порезанные варёные яйца. Слегка подсолить.
-
Промазать верх соусом и посыпать тёртыми грецкими орехами.