Ингредиенты
Макароны 100 грамм ;
Спаржа 200 грамм ;
Ветчина 200 грамм ;
Грецкие орехи 30 грамм ;
Лук зеленый две столовых ложки ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

отварим макароны согласно инструкции на упаковке, аль денте.
В то время пока варимся макароны, в большой кастрюле доведем до кипения воду. отварим кусочки спаржи в течение 3 минут, сольем воду, промоем в ледяной воде.
В неглубокой сковороде на оливковом масле обжарим нарезанную соломкой ветчину, измельченные грецкие орехи, рубленный зеленый лук. добавим спаржу, обжарим в течение минуты. сольем воду с макарон, смешаем со смесью спаржи и ветчины. посыплем тертым сыром.
Добавить в закладки: