- Чеснoк (на усмотрение)
- Хрен (корень на усмотрение)
- Укроп (на усмотрение)
- Уксус (9 %) - одна чайная ложка
- Вода - 1,5 литров
- Соль (без горки) - три столовых ложки
- Смородина черная (листья на усмотрение)
- Сахар - две столовых ложки
- Водка - две столовых ложки
- Огурцы
На дно стерилизованной банки уложить специи: корень хрена, укроп, листья смородины, чеснок, залить маринадом, стерилизовать 15 минут, закатать. Маринад: вода, соль, сахар, уксус, водка.