Ингредиенты
говядина филе - 500 грамм
грибы свежие - 100 грамм
лук зеленый - 50 грамм
перец сладкий зеленый - одна штука
перец острый красный - две штуки
кунжут обжаренные - две столовых ложки
масло растительное - три столовых ложки
зелень
соевый соус для маринада - одна столовая ложка
сок лимонный для маринада - одна столовая ложка
крахмал кукурузный для маринада - одна столовая ложка
вино красное сухое для маринада - две столовых ложки
имбирь молотый для маринада - одна чайная ложка
чеснок для маринада - 1 зубчик
соль - по

Мясо промоем и нарежем тонкими ломтиками. смешаем все ингредиенты для маринада и зальем им подготовленное мясо. поставим в холодильник на 34 часа. обжарим в разогретом до 180 С масле до коричневого цвета.
На оставшемся масле обжарим нарезанные четвертинками грибы, добавим нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешаем, жарим в течение 23 минут. добавим крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. положим поджаренную говядину, вольем маринад и тушим в течение 34 минут.
Подать с отварным рисом. При подаче посыплем мясо семенами кунжута, оформим кольцами красного острого перца и зеленью