Ингредиенты для "Пирожки с сыром и ветчиной"
тесто дрожжевое - 500 грамм
сыр тертый - 300 грамм
ветчина - 300 грамм
масло сливочное - 40 грамм
яйцо - три штуки
соль , перец
Способ приготовления "Пирожки с сыром и ветчиной"
приготовить дрожжевое опарное тесто (смотрите рецепт на сайте) и разделайте на небольшие шарики.
Сыр ( 250 грамм растереть с маслом, добавить 2 яйца и взбить. Ветчину порубить, приправить и добавить в смесь.
Шарики теста раскатать в лепешки, уложить приготовленный фарш, сформовать пирожки и дать расстояться.
смазать пирожки яйцом, посыпьте оставшимся сыром и испечь в духовке.
