7 столовыхл. воды,
7 столовыхл. подсолнечного масла,
7 столовыхл. сахара,
50 грамм дрожжей (можно и сухих),
1-1,5 килограмм муки,
щепотка соли.


Все это смешиваем в теплом виде (градусов 40). Тесто делаем мягкое (при необходимости потом муку можно домесить) и ставим в холодильник, чтобы подошло. Не удивляйтесь, подходит очень быстро. Причем, когда будете формировать изделия, неиспользуемую часть теста лучше держать в холодильнике, т.к. оно в тепле тут же подходит.