Ингредиенты для "Острый соус с карри"
масло подсолнечное или оливковое - одна столовая ложка
репчатый лук селко рубленный - одна штука
паста карри - 2 ч. ложки
мука кукурузная или крахмал - одна столовая ложка
молоко - 300 грамм
молоко кокосовое - 150 г
Способ приготовления "Острый соус с карри"
Лук обжарить на масле до размягчения, добавить пасту карри и жарить 2 минуты. Муку смешать с молоком и влить в смесь
лука и карри. добавить кокосовое молоко и варить при постоянном помешивании до загустения. подавать соус горячим.
