Ингредиенты
Для блинов:
300 грамм муки
550 миллилитров молока
100 грамм шоколада на ваш вкус
40 грамм сахарной пудры пудры
3 яйца
80 грамм сливочного масла
20 грамм какао
10 миллилитров рома светлого 1/4 чайные ложкисоли
Корица и мускатный орех (в оригинальном рецепте не было, добавила на свой вкус)
Для крема:
Творог
Сметана не менее 25% жирности
Клубника
Сахарная пудра
Корица
Мускатный орех
Шоколад

1 испечем блины. Способ приготовления подробно расписан в ссылке данной мною в описании) Еще раз спасибо барышне по имени Vika)
2 Творог взобьем миксером со сметаной, добавим просеянную через сито сахарную пудру, корицу и мускатный орех.
Клубнику порежем, шоколад измельчим в блендере.
Перемешать все ингредиенты в ручную (не миксером)
Если вы хотите крем погуще - добавляйте меньше сметаны, ибо клубника все равно даст сок)
Подавать с горячими блинами, наслаждаться сочетанием клубники и шоколада и не считать калории)
приятного аппетита)