Ингредиенты
Яйца куриные – три штуки
Сахарная пудра – две столовых ложки
Теплая простая вода – 2,5 стаканов
Мука блинная высший сорт – два стакана
Растительное масло – одна столовая ложка
Соль столовая – 1 щепотка

как приготовим Блины на воде тонкие .
И так готовим: в теплую воду добавляем щепотку соли и сахар, все тщательно размешиваем до полного растворения. Вбиваем туда яйца и хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером. Добавляем муку, блинную муку можно заменим любой другой мукой высшего сорта. А еще лучше брать 2 вида муки, например, пшеничную и гречневую. Опять все взбиваем до растворения комочков. Добавляем ложку растительного масла и перемешиваем. Тесто должно быть жидковатым. Если тесто получилось густое, то нужно еще разведем его водой.
Обжаривать блины необходимо до золотистой корочки с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной салом.
Кушать блины на воде можно с любой начинкой и даже без нее.
Приятного аппетита!