На 1 килограмм ягод – 0,8 – 1 килограмм сахара, полстакана воды Ягоды засыпать в кастрюлю, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь, когда ягоды распарятся, протереть их сквозь сито.
Полученную массу смешать с сахаром, подогреть до 70 – 80С,
пока сахар не растворится и разливайте массу по банкам.
стерилизовать банки в кипящей воде: литровые банки – 20 минут,
двухлитровые – 25 – 30 минут, трехлитро-вые – 35 – 40 минут.