Ингредиенты
очищенные кальмары 600 грамм
помидоры 500 грамм
красный лук одна штука
чеснок 5 долек
оливки, нарезанные кольцами четыре столовых ложки
маслины, нарезанные кольцами четыре столовых ложки
соус из запеченных перцев две столовых ложки
томатная паста одна столовая ложка
сахар одна чайная ложка
соль одна чайная ложка
овощной бульон 250 миллилитров
оливковое масло четыре столовых ложки
сушеный базилик одна чайная ложка
сушеный тимьян 1/2 чайные ложки
сушеный орегано 1/2 чайные ложки
молотая паприка две чайных ложки

Кальмары помоем, обсушим бумажным полотенцем и произвольно нарежем. Сладкий перец очистим от семян, измельчим.