Ингредиенты
картофель пять штук
масло сливочное две столовых ложки
соль по вкусу
соленая семга 40 грамм
соленый огурчик пять штук
горчица с зернышками три чайных ложки
нори 3 листика

Картофель сварим в подсоленной воде, воду сольем, картофель обсушим, разомнем толкушкой, слегка посолим, перемешаем со сливочным маслом и остудим. Огурчик и семгу порежем брусочками. На циновке расстелим лист нори, выложимь 1/3 часть картофельного пюре, смочив предварительно руки в холодной воде. На картофель нанести полоску горчицы, сверху положим огурчики и рыбу. С помощью циновки свернем ролл и уберем в холодильник. затем поступить так же с остальными продуктами. Роллы выдержим в холодильнике минут 20, дальше нарежем на 6 частей каждый ролл с помощью острого ножа, смоченного в воде.