- Соевый соус ("kikkoman") - 50 миллилитров
- Креветки (в панцире) - 1/2 пач.
- Нори ( 4-5 литров истов)
- Лук зелeный (несколько веточек) - 10 грамм
- Рис (круглый "Кубань",он лучше всего подходит) - 2 стак.
- Семга (или форель) - 300 грамм
- Кунжут (жареный) - 5 грамм
- Огурец (свежий) -
Вот все продукты на фото, кроме семги, она уже была порезана.) Главные МОИ секретики: рис обязательно "КУБАНСКИЙ", соус Кальве "СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫЙ". 1. Варим рис. Я беру пропорции 1/1, 10 минут варю на сильном огне без крышки, а 5 минут с крышкой, немного недoвариваю, чтобы в кашу не превратился. 2. Семгу (форель) режем на 5 полосок, огурец тоже. 3. Замороженные креветки просто заливаем горячей водой на 3 минуты и потом чистим. 4. Отваренный рис выкладываем в салатник остывать. 5. В миску наливаем холодной воды и выжимаем туда сок половины лимона - чтобы рис не лип к нашим рукам. Кладем нори, на 2/3 его рис (не забываем смачивать немного руки в лимонной воде), семгу, ломтик огурца, креветки, лук, сверху смазываем все сливочно-чесночным Кальве, скручиваем ролл и оставляем минут 10 полежать. Нарезаем, смачивая ножик в лимонной воде, украшаем кунжутом и имбирем! Все! Быстро и вкусно! И вот так еще: тут я добавила в начинку болгарский перец и сливочный сыр "Альмете".
