Филе горбуши - 500 грамм лук репчатый - одна штука корень сельдерея - одна штука картофель - 6-7 штук морковь - 1 6-7 штук молоко - 2 стакана, зелень укропа рубленая - две столовых ложки соль - 1/2 ч. ложки.

Овощи нарежьте мелкими кубиками. Лук и сельдерей обжарить, переложить в порционные горшочки, добавить картофель, морковь, посолить, поперчить, влить молоко и тушите 15-20 минут в духовке. Затем на овощи положить нарезанное небольшими кусочками филе рыбы и тушите до готовности.

подавать в горшочках, посыпав зеленью укропа.