- Овощи (любая овощная смесь)
- Лук репчатый
- Майонез
- Форель (свежая)
- Морковь
Все ингредиенты берем в том количестве, в котором нравится (например: я очень люблю печеную морковь, поэтому беру ее много - 3 бооольшие штучки). Форель очистить от косточек, морковь потереть и перемешать с порезанным луком и майонезом. Постелить на противень фольгу, выложить смесь из моркови и лука (положить смесь), сверху уложить филе форели, посолить, вновь выложить смесь из моркови и лука. Hакрыть противень фольгой и выпекать при 250 градусах 40 минут. Подавать блюдо можно как в холодном так и в горячем виде с любым гарниром.