Ингредиенты для "Креветки в соусе"
- 60 миллилитров соуса чили
- 4 пучка зеленого лука
- 800 грамм сырых крупных креветок, очищенных
- две столовых ложки растительного масла
- одна столовая ложка нарезанной петрушки
- 1 /4 ч. ложки сухого перца чили
- две столовых ложки соевого соуса
- две столовых ложки сухого шерри
Способ приготовления "Креветки в соусе"
смешать соус чили, соевый соус и шерри в маленькой миске. Нарежьте зеленый лук кусочками длиной 8 см. 2. поставить кастрюлю на средний огонь, нагреть в ней масло. положить зеленый лук и пассеровать 3 минуты, часто помешивая. 3. добавить креветок и сухих перцев чили, тушите 2 минуты, постоянно помешивая. влить смесь соуса чили и тушите еще 2 минуты или до тех пор, пока креветки не станут непрозрачными. снять с огня и добавить петрушку.
