Ингредиенты
Фасоль 150 грамм ;
Тунец 1 банка ;
Лук салатный ;
Масло оливковое четыре столовых ложки ;
Чеснок 1 зубок ;
Перец черный, горошек четыре штуки ;
Лавровый лист одна штука ;
Петрушка две столовых ложки ;
Помидоры четыре штуки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Белую фасоль замочим в холодной воде на 6-8 часов. дальше отварим в подсоленной воде до готовности. В процессе варки в кастрюлю добавим лавровый лист, несколько горошин перца, зубчик чеснока. Готовую фасоль сольем, польем оливковым маслом.
Помидоры разрежем на 2 части. Аккуратно вырежем мякоть. Чашечки из помидоров посолим изнутри. перевернем вверх дном, поставим на бумажное полотенце и оставим на 30 минут.
В миске смешаем фасоль, тунец в собственном соку, лук, петрушку. По вкусу приправим солью и черным перцем. перемешаем.
Помидоры нафаршируем салатом.
Добавить в закладки: