Ингредиенты
Кус-кус 1.5 стакана ;
Лук репчатый одна штука ;
Перец болгарский две штуки ;
Помидоры две штуки ;
Мясной бульон 1 стакан ;
Вино белое 50 миллилитров ;
Курица 250 грамм ;
Корица 0.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.5 чайные ложки;
Мускатный орех 0.25 чайные ложки;
Кабачки одна штука ;

приготовим крупу кус-кус согласно инструкции на упаковке.
В глубокой сковороде разогреем масло, добавим нарезанные овощи, дальше специи: корицу, мускатный орех и перец. обжарим на среднем огне в течение 2-3 минут. дальше добавим куриный бульон и вино. Продолжать готовим до мягкости овощей.
Отварную курицу нарежем на произвольные кусочки.
На широкое блюдо выложимь приготовленный кус-кус. Сверху - овощи и курицу.
Добавить в закладки: