кокосовая стружка - 2 ст.л.
папайя - 1/2 шт.
имбирь и корица (молотые) - на кончике ножа
зерновые хлопья (смешанные) - 35г
кефир (обезжиренный) - 100г
грушевый сироп - 1 ч.л.




Очистить папайю и вынуть из нее косточки. Нарезать продольными дольками половину мякоти и отложить их в сторону. Оставшуюся нарезать мелкими кубиками. Поджаривать кокосовую стружку на сковороде с антипригарным покрытием, пока она не начнет источать аромат. Затем перемешать ее с хлопьями, кубиками папайи и выложить в миску. Перемешать до однородной массы кефир с молотым имбирем, корицей и грушевым сиропом. Выложить массу на мюсли и подавать блюдо, украсив дольками папайи.