Ингредиенты для "Весенняя окрошка"
- Огурец (свежий) - три штуки
- Редис - 100 грамм
- Петрушка - 1 пуч.
- Салат - 50 грамм
- Кефир - 0. 5 литров
- Яйцо куриное (вареное) - две штуки
- Укроп - 1 пуч.
Способ приготовления "Весенняя окрошка"
Редис и огурцы потереть на мелкой терке. Зенень мелко порубить. Вареные яйца порезать и разложить по глубоким тарелкам. Добавить овощи и зелень, тщательно перемешать и залить кефиром.
