Ингредиенты для "Суп с говяжьими хвостами"
- Перец чили - одна штука
- Хвост (говяжий) - 500 грамм
- Морковь - одна штука
- Чеснок (головка) - одна штука
- Лук репчатый - одна штука
Способ приготовления "Суп с говяжьими хвостами"
Говяжий хвост разделала, отправила в чугунок вместе с луковицей, морковью и головкой чеснока. Поставила в духовку на 20 минут, температура 180 градусов. Затем все отправила в кастрюлю с холодной водой, сняла пену как положено. Варила 3,5 часа. Вытащила, разобрала по тарелкам, залила бульоном, добавила острого перца. Подала на стол. Блюдо специфическое, но очень вкусное. Хорошо идет осенне-зимним вечером под стопку ледяной водки
